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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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1 \( K5 k) `/ a; ~9 [) @ 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。: U5 @$ g" [6 Q n2 D
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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7 g7 z9 o7 x8 s 属阴虚体质者:) @& O7 J0 [- }! }5 w6 D
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。$ o4 ~$ P% ?9 O( L8 L
2 @5 I5 ~2 _( V, } G' g; k! k1 k 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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: {: E q: B) U* W/ `. T 配料:冰糖适量。
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p7 M4 T: |$ @6 W7 x# ?" f 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。- m3 U" m; f ?# n/ }
2 L: G, p, j0 z6 t v5 K 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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F- ?; P, {' d 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。% o' w8 A! W2 T6 Q
7 W. F4 M$ h0 ~7 \* C F 功效:清热润燥、养血调经。
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8 A, A$ E. z) w6 M8 P- x 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。$ y1 t% q E" s
' E9 P" T& B9 }7 W4 I$ b. ~$ W+ e 属阳虚体质者:+ ~& O7 I; k, |, {- N1 Y
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。9 I( d8 v8 E1 O6 V
) I. Y1 N/ ^% u; y& u 黑糯米粥, \! k* @. y8 A1 f1 I5 z
6 W" K& G, s7 p3 `* ^* t' W4 O 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克& |7 q& R3 c" U; ?; t
3 q/ P, V! n5 F( _/ Y& r5 } 【配料】红糖适量) M3 J2 T7 \- C" m$ ]% R
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【制作方法】. d4 Q1 Q8 X& a3 T( D& R- M
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大枣洗净待用。8 o& J& ^! k3 T. q* Q y) _' n8 w% x! A
" s0 j; O3 r/ J- O; z* [( `5 | 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。! Q/ m o- K6 Z: E% Z
v x \. C6 d, ~) Q3 X* j% M T 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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* X* e3 R$ |' J& X. d 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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8 [& C+ W8 T/ k6 I# B5 K 属阴虚体质者:/ [# T2 @9 r% _* L0 b7 F6 O) L" O
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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- B5 c4 g7 H1 x( T+ T0 [3 _ 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只% j2 o! w. R1 t
$ C$ ?) v" g. v# u) e: B+ x7 R# L3 g 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】4 N8 Z" p) f* ?9 E9 t% C5 p
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莲藕洗净,切块待用。) T; K" u5 E& v0 h
; p: ^ q1 K7 ] 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。& c2 c0 R! e3 q& O* A
$ D& V+ K0 A, T 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。/ G( d3 h; `1 |* b3 O. J
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【功效】滋阴清热凉血止血 j% q2 p' e* [1 {4 j& P1 W( l0 o
) _' h; ?- k; Q- N$ n) X7 {/ G 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。2 Z% \. M2 @5 k) q% u1 I" \
$ V6 j5 F9 v+ e" S1 m8 d7 ]7 V 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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" I" [. u" p% X0 q6 j. R& S1 R: d 山药栗子猪肚煲# Z1 [9 z' [: S9 J, {% p% q/ h1 {
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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9 m" X6 u, d+ a 【配料】生姜料酒精盐适量
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+ d$ m a7 `" C: i( q& S; o 【制作方法】+ _( _! ]2 ^. M, b5 _
9 d# D6 l( f* [. T+ F. _1 o 鲜山药去皮,洗净,切块待用。2 w9 w( W8 z! D* u
' d, y3 Q2 o' @9 s/ Q( T. g& b( ^' \ 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经3 [! I4 F2 d0 Z3 a4 O5 M
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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i$ }0 e1 y6 r# g* r 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。2 i! ?4 ?# A& x# s; v z1 D. S/ L
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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4 A& b. Y7 r' d: U[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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