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重点一 ·用小碗吃 @& @4 A# E$ ?: E
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。: Z* d( G% k* U3 I$ `. R" q
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重点二 ·牢记米饭的热能
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9 e2 @5 y+ s3 q 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)8 s1 v; A% P8 H" _* r. x
' W5 [: ?) a0 j0 I3 W 表一
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米饭的份量 能量 " x2 D- M$ U+ }
半碗 81kcal
! @/ c+ }, A; j! Z) [ 松松的一碗 163kcal
9 a$ K# u. @+ j 普通的一碗 244kcal ( I) E& A4 _3 E! z) K" I7 h
尖尖的一碗 326kcal
2 Z' w7 J7 |0 s 一盆饭 370kcal
( Z" S& L$ R7 R& G$ ~0 e. I* d 一份便当 296kcal . J, X" O# v$ _# z$ ? G
一个饭团 148kcal 4 a; J* N' a& F3 X2 v/ V8 C
" r0 z: M" j7 B 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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2 n" |6 L: t$ s( e5 g& `0 y* t/ ? 表二 `( |' h7 [6 f) }
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal * a1 M. o& _) Q/ x! D
蛋丝寿司饭 426kcal
3 J1 g: r8 N+ }3 ] 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
1 D, L; q4 p1 d$ c, d" ` 材料少的炒饭 575kcal % B1 h' v9 G0 ]9 n
肉菜饭（西班牙式） 263kcal . g. P9 |& E( m( X: G8 @! H
奶油饭 344kcal 8 o% }5 h! p3 o" p" J. g
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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$ N/ a' X, z: s 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39