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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。+ y! Q/ S6 @9 z% r; J3 x
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
! j: N+ z/ r" M. g 红薯、白薯、山芋:6 c) S/ P& m2 P- f6 ^3 u J
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
4 q1 l9 T* ^# C0 v. n- a 2.不宜与香蕉同食。
0 F9 V+ d4 L* M- v0 K4 D k 韭菜:
, {+ O' [ g7 U8 x7 f1 N3 F2 f" B 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。4 |% c* u1 f6 P& j$ Z
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。$ n! e8 ?9 g$ F9 Q; w; f4 e* e
小白菜:忌兔肉。% \. h% d L& Y3 M- ]& ]& P, N. c
辣椒:忌与羊肝同食。5 M" w3 U1 l' [
香菜:不可与补药同食。
! [$ a! W: o6 B6 i 茄子:5 J! h% u5 f; I9 I
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。4 f/ U0 k, c# X" F, Y
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。0 c; C- U. X- {8 @/ f* n+ n3 Y
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。5 e3 Z& d$ l& V: i
花生:忌蕨菜。
6 i& ?1 o S0 N+ a) y: U 银杏(白果):/ E9 t/ a1 p5 O+ x
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。6 x( A' L M- d
2.忌与鱼同吃。1 W/ f1 G$ J5 m
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
7 x7 g# \" h3 c) P0 V% x 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。7 @3 `! @* i( }. A
2.服人参者忌用。8 U' L' P8 T3 {
3.忌铁器。; w% B) ?! P- _3 U+ k
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
5 I1 ]) |+ }3 {, K9 O 牛肉:5 G/ I0 E$ |9 R3 s
1.不可与鱼肉同烹调。
1 K0 j4 [( W0 Y! y; ` 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。' L4 ]6 w+ Q Q9 S( A
鸡肉:
; r2 `' g' m- _" ` 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。& f; V9 n1 p# E5 t6 D
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
# D7 Y& I$ U0 Q1 H 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。+ R& s: x: d: x: Q4 D$ z0 _
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
& Q$ R: W5 J9 v4 [% J4 _ 蒜:一般不与补药同服。$ H* @# L6 X7 H( C. O
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。8 ]5 i! V/ b0 r f v
茶:+ Z$ k: {" ?0 @1 j
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。: z( f) o3 Q6 G, T* \
2.服人参等滋补药品时忌用。$ S0 D6 B l% Z( y) x0 |9 I$ B
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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