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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>- p5 V( _. y- W& D" l* s
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>' | w' O) n# ?3 _# z8 p1 ^7 L% [) ?
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P># D/ i' z3 x/ e$ m2 |
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>9 r6 H; g2 S- q9 t) e9 D0 m
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
a: f* N& T+ \9 c2 O" Q<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
6 ?4 h' g3 c+ W- _3 d+ u<P><FONT size=3></FONT> </P>
3 }/ ~) u% x; H6 K<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
. ]5 F/ H+ S0 v, \<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
1 ]/ ~& _- u9 e! V<P> </P>1 ^, r% R+ W: l6 s4 R
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>( V" B+ k( L; M; f* b
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P> Q. w% @' J- w$ y' a3 v
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
5 W0 e" D! s% x, |6 S0 R" {<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>( Q; [3 l9 F* A( Z$ f7 T; S
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) d+ k% \% N8 i<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>: T1 ~; E6 t% n
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>+ K( L' N% v2 T+ j5 L) A; p h1 B
<P> </P>; O9 p) X( t) Y+ T1 X" ]
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
! D4 @ f: K! Y/ Q<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>; t4 ]+ z, ?3 y6 t* g
<P><FONT size=3></FONT> </P># B- C3 O/ b; ?+ j5 U- v1 o0 x
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>4 z6 S" G9 e; `+ n/ k8 a
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
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) ?4 `! c1 k9 a2 ~% ^6 c4 P3 n<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>- s/ G9 \2 Y3 d4 J4 y' Y& l, _4 T
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
