【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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2 _. X4 N& K! f- ~3 D( l/ b, }
/ ?' I4 ]3 V) i: d# z[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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; L" x- b1 c! b: Y; V                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
# `/ P% ~  _1 b7 C(烹飪書上是用草菇~)

' e  A; E6 m7 ?. K7 ^(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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  Q! A/ W, w3 [[size=3]再來又到了調味料了:
- ~$ w, n3 c2 V0 O; }
+ z' ^8 E7 z+ O1 Y; \. \, h1 L                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

- d9 j( B7 X# `$ k, E1 Z, C                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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0 F4 b$ ~; I( k- @. o$ z+ f2 s+ Z[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

6 N: [* E9 _/ {                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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- l8 }  W5 n3 j6 Z9 F: K; W
% G6 A: H1 s  P1 H# @1 b- `6 \4 H- {[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
3 [" J% L- v# @  R! O2 N  i9 u* qhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
$ k2 C# ?! b- t; ~0 E2 D. U
: c6 O: l( P+ F[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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9 s" Z$ o/ U6 r4 ]1 {; Z, @: @  y. i% k                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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- q0 k/ M! M* M, T　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~