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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ! T" z7 o/ {+ W, p4 `# O6 E0 m1 {0 O
/ f9 \) [. ~; a( d7 P% `$ q1 t, @端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 _% q1 N( ?0 a# Y3 V( d
(感谢南飛孤雁 的资料哟)1 N4 z o. i8 Q
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!# D* u+ y F% ]. E T& g
1、日本:5 B8 o y& p. J# E) K( H; W2 f
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ v$ u/ U* U$ L, m2、 缅甸:
$ m; b* h8 [7 }. A: f! ~喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷 w2 r- D& F$ ]0 z" [
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3、越南:
) R$ C; b5 G$ W+ m/ H% s6 x端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
- b. `- H) ^ Q: V他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。2 E, H/ E( }7 S
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P* d. w# j) }: p" o5、马来西亚:9 `4 u( Q$ M, H6 r; S& A
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:/ S$ I$ ~3 p, d4 {3 D
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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+ D \5 [+ y/ p8 D7、菲律宾:
4 v% c6 N! P# @8 T5 ?1 u: O粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
" U, k' |& j; _. P粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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7 A! |; k- ^9 Y9 i) e9 D9、 秘鲁:
1 m4 y3 P6 j) z. N8 O: K9 {是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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/ G+ C" u9 H e( }1 y7 W( e10、 墨西哥:
; N/ |0 B e, M7 O% |% Q6 @" V粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
0 m/ b$ w5 J) Y6 n. o11、 拉美:( w5 }2 o# P, E% {# b! Y" n
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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