|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
( m/ N! b. C5 X1 L3 g: g
" K4 L. L2 V$ {+ t t4 {端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
; K$ ~& r5 M+ K0 m(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 N$ |/ ]5 C& n( k o
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
. u3 P2 l6 w2 Q$ _3 w3 H1、日本:
. I! r7 K' ]3 E5 X粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
( U+ X. s5 \4 V& I2 o; ]3 |2 E2、 缅甸:3 J2 z1 x0 ~" d" q/ d/ p
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
! j9 Y& ~: o3 |3 {/ p) n9 g]* I7 H9 o' a+ R. I4 \+ L
4 f% m/ Q8 X" [' @
: y. I8 u% U; c3 B+ x' ?4 Y- @& F6 n+ l" k+ w! r
( k3 _5 X+ d' t% [4 q( ~- v
3、越南:
1 D! F0 c$ l7 F* l1 ]' ]; P" t. k端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
. ~( _$ h( l: p& J[] \" p! ]0 V0 `; h6 M6 M
( E: k& b2 s' Z9 P4 g* B% @2 e/ M7 s. q" s; t
3 {' s2 c& G0 c
, r4 {, k! W% J& r ^
4、新加坡:- K# [) ?' o$ t @9 A+ M" I! I' X) G
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。2 L, L, X7 ]% D1 b3 ^! O F4 G9 C
1 r8 }9 B5 K; o8 d: C
& d& r. f& j8 x4 ?. h) r0 g% L - q; N: d6 x# D, {0 |/ H6 {7 h/ ` ~
3 b8 ]! I4 f6 ^3 G- g+ Q
5、马来西亚:
5 v3 n1 C9 f" n1 T1 O' s2 ^人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。( q3 _& h: h5 j! U! O$ S
: }4 C2 {5 o# j% P: F 7 ^9 b( w' E' L
( S: t8 E) P. I2 L- N P. \3 m. Y* Z' u
2 _* d. } D, b S! E6、印度尼西亚:. M' q, j5 O4 N1 J, z6 ]7 L
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
$ o; u" O& H$ C" H: e7 ?* v& }
- a( e' k$ e1 A/ H4 s: [7 `' M9 P- l
! C* w X! y7 d
. A. @3 l i2 E; t 7 B8 }6 ~. K8 k) Q" {( G
- @& @1 v) ^5 ~1 \# s
7、菲律宾:
9 }. H% u% P+ \+ ~& [- `6 T' d+ w粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。' {6 [ R. M; L
6 {, [# j) {$ J6 a
% `6 p" `! ^% W. Q2 W6 m# W . `2 D& b7 T. {/ T+ A5 ]0 P
8、哥斯达黎加:
3 {, J* V5 I+ x. i3 f* G4 x6 F粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
4 `% t( U0 @& C: ]: D% I2 c $ \3 N" }. U" U" ?7 J
% \ i2 O" [# E9 E
9、 秘鲁:2 r$ x, o& k$ `* z% ]% B
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
: g" V X+ z" k6 Y7 \4 m& Y9 m7 t2 \$ T1 q0 A
+ \5 t; I4 O* O) K2 K% f
/ `5 B7 Y: x& F9 N7 T5 O 3 i; r5 s5 ?) d
10、 墨西哥:
8 N) C+ Q3 J' a- _/ _3 {3 k# A粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 , K/ d1 f5 j4 h" t3 c
11、 拉美:
/ ]! _2 s8 L% q, T+ N: F粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
" N6 V. E$ O4 X
8 J! s8 l/ r ^& Y% P2 ^) Q6 F; r |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|