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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 5 l. c$ A) Z- n0 _5 ^

8 E# ]6 A0 e; W% q, k" O+ L* S端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:" a+ W6 Z; @$ g" r7 F' \( x
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
. }1 e1 J2 F' d我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
1 X+ t1 u( y. @0 i- g% T1、日本:
( Z* I) J: I6 G粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 H: O$ e, z# o" X$ T2、 缅甸:
( I6 U7 \& E" l8 g7 S喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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& b3 s! H, H6 w1 J7 m5 k$ w! o

! `! M+ d# f# ]) S3、越南:; G* l; d6 `2 Z+ ^$ Q  g  z
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。1 V: {4 J7 a$ B+ e1 E1 u) h& v
[]) O4 F5 r) f& C1 _. E7 }
9 K8 v8 D, V1 m! z' R% O; v
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2 n, w8 [$ X, L1 f% e7 ]# `
4、新加坡:0 q! @7 G! h) b% T. @6 R
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。3 [- t9 N9 K  x# R" v5 S* c; N! O0 z
( p; g# w, \0 Q7 I5 Q# z& D' [

& L3 S" W8 b! g/ n' f6 \% F
, g" r! c: L" F* M

3 J$ U0 ]; D" O1 O5、马来西亚:; V5 A, d* V( c  A
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
1 N4 C, {! o. {# a. ~6 ^2 j
/ C* Q" ], E3 k* b1 W
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8 j9 t! c  Z: I1 h, q5 S+ s7 c3 N8 C# c- d; u+ b% W
6、印度尼西亚:
3 a& b# Y! R& ?/ s2 ]( w他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。( K& l' z# F: U% \  {: E* G% G/ @* f
" `" D; b5 W8 K

2 b. P3 D+ Q0 A* Z
" c  p) i( L! P# S( U) H7 f' b  j9 b( `- W# f2 \$ F6 h8 j


$ E6 a1 R* e& `1 r
7 q; h3 ]  T$ c4 V7、菲律宾:* I. o& l0 [6 z- _3 \
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
. M7 c% E! h# e: H1 J5 o5 x5 n% @% y9 F* {

! o" h; j, G9 T4 k& J" _

* W  `- ~/ ]1 B1 f8、哥斯达黎加:
* k6 e# f6 c! f7 W6 Z, j2 E) e粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
9 m/ T' O* u. w. `+ D) g
, |% B% {$ u7 f$ z
; z! n% D! p0 N7 H3 `8 {+ n
9、  秘鲁:
' h; G# y3 e6 c! U/ h* {是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。  R* [6 l2 Y1 o/ h0 S: ?
' ]: F/ J( f# z: h5 y( Q* r
' C# i' A( }3 a8 k
! X/ q3 ~5 ?$ J6 d1 m, N  D' X


/ o" u$ y9 }7 ?6 A# `10、  墨西哥:; A8 f6 ?8 i8 K  d$ v6 a% W# g% `3 `
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
' y( F8 E6 d, L! f3 z" m
11、  拉美:9 ^9 r7 p3 c. M% e
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子4 ^" f" i8 |' ]: c+ s/ z
7 n/ G: a1 G& f2 k4 i0 _$ t: m
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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