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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ! T" z7 o/ {+ W, p4 `# O6 E0 m1 {0 O

/ f9 \) [. ~; a( d7 P% `$ q1 t, @端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 _% q1 N( ?0 a# Y3 V( d
(感谢南飛孤雁 的资料哟)1 N4 z  o. i8 Q
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!# D* u+ y  F% ]. E  T& g
1、日本:5 B8 o  y& p. J# E) K( H; W2 f
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ v$ u/ U* U$ L, m2、 缅甸:
$ m; b* h8 [7 }. A: f! ~喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷  w2 r- D& F$ ]0 z" [
]
4 H* k9 g3 ]( ?" n8 f3 d9 w# e" L, u' Y; l1 @

6 R" }# E. [: {6 n& S$ I5 o& M% Q5 h3 i: q7 T
( d8 \* u" J: Q$ y) Y
3、越南:
) R$ C; b5 G$ W+ m/ H% s6 x端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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! X0 R4 Y8 [4 @- X. S4 c& I6 C4 d1 @- |. {+ u4 S& k7 u

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) L- K/ J+ k; D, D0 `4 S9 z
; w( a) f" \4 S! _( T
4、新加坡:
- b. `- H) ^  Q: V他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。2 E, H/ E( }7 S
9 m' [$ R5 Y5 _6 ^' @  j' E

) a0 C6 R5 k. o2 N4 F/ G+ ^* e: p

1 M/ h4 Y  z$ {' M
  P* d. w# j) }: p" o5、马来西亚:9 `4 u( Q$ M, H6 r; S& A
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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. ?; f8 d5 U: z' d% k! m2 M8 w, K
6、印度尼西亚:/ S$ I$ ~3 p, d4 {3 D
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
) I) u& H& }% R  {6 a7 |/ k! Q% ~. P1 a! ^% Y: I$ c8 f
  X9 q. V+ Q" q; @$ W2 I: v* u
8 m, E1 s8 [9 v, H
5 f" j, A, S4 w

6 D- l$ v) S; {% _/ E

+ D  \5 [+ y/ p8 D7、菲律宾:
4 v% c6 N! P# @8 T5 ?1 u: O粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
  s6 _) o) j( H$ h1 Q/ G  S7 p
6 {6 Y  d/ z1 j  }4 M
- @+ x/ o! M* ~% K& R. R
4 @9 a2 M* j) y6 Y* U% A
8、哥斯达黎加:
" U, k' |& j; _. P粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
, ^* J  L/ P7 E! i% p1 l6 j  S/ e
8 R$ m  T7 @1 h% Z1 n( w

7 A! |; k- ^9 Y9 i) e9 D9、  秘鲁:
1 m4 y3 P6 j) z. N8 O: K9 {是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
! z( k: I! T/ k9 q, q/ ?+ l1 V% u6 E3 B

2 _8 }% k; h* `' q2 A' p, @* v- s8 U1 {4 p% k+ N


/ G+ C" u9 H  e( }1 y7 W( e10、  墨西哥:
; N/ |0 B  e, M7 O% |% Q6 @" V粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

0 m/ b$ w5 J) Y6 n. o11、  拉美:( w5 }2 o# P, E% {# b! Y" n
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
9 U- ^4 z3 ]7 W8 k) _7 [* b+ _

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子9 c; q3 X3 d* V" U0 `9 ^/ I
: ]9 v1 Z+ ~9 W/ t! x" E
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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