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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。; z3 T; v  o+ z- ]! [# ^
主楼留作编辑菜谱用。8 _0 |4 ]% `6 s4 j3 O  W

6 E6 ^; ^6 n' g8 d, B/ G
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
( c$ B4 l4 v# d+ y) R9 b
+ \* J' @8 T) y) r& t( A

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。& p1 H0 k0 i$ f0 N) N
  L8 s+ {7 P- ?- Y, r* i. i% Z' A1 U
7.烤牛肉串' ]% R% ?+ u- ]7 Q% B5 o: G0 Z7 k
1 a4 ^# Z/ j% ]1 _/ B
15.清煮鱼
) L4 T4 {4 c# y0 z, M) I" z- H7 W0 f! {! E
18.三味鱼  Z; w4 _: t6 r$ \
5 G) s5 O% t" h- ]- V8 q$ _

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
, J9 J8 z3 K2 `4 I3 {5 }7 b+ X& X8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质9 v, s6 Z9 G- `3 C$ |9 k1 O$ p) o
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
; w5 h! ?% }& [8 w/ P( u! y1、血虚体质的食谱 2 b, G1 R) w, ~1 I7 P
当归红茶仗& N, K' v) g2 _3 i/ B3 f" w2 A+ t9 z
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
3 Q: s  p8 e3 [/ X制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。7 G" ]% M- h  m8 e) |
功效:补血养血,温暖肠胃。
3 j# |$ d4 J1 H, d8 B- `应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
5 c* q* A+ ]! @; y' ~  _" o3 ^2、桂圆红茶仗& I5 \. E% B* s4 U( H
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。% d; O( D; m4 a' {
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。5 r, Z" z- \! {) H) C: o
功效;补益气血,温暖肠胃。
* b0 d7 v/ t  f3 v7 p应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。7 }& i' w6 n5 G
3、芝麻红枣茶0 @( p/ ^3 R9 [$ N& k5 B
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。. I* r* [. R$ ^
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
$ k* h: P/ }! a/ r8 Y功效:补血明目,润肠通使。
* V0 X; Y3 d% y5 w: i1 Y$ u应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。/ ~- ?9 Z8 K/ o' C! j/ }# m
4、山杠决明子茶3 A' K1 a* \$ G- ~* r( l* v, u
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。7 v4 S5 A% K6 Z3 |
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
1 f" H. D$ B- y/ P4 I3 i, \功效:消食通使,活血明目。
: g& T9 p  T5 z# ?; X应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。( Y6 j: e% }9 s) K, L% O
5、甘乌甘草茶/ P! g& o, U: K, A& o
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。# c, h' U4 v- V* F0 ]
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
( H. M" q- Z( G5 \功效:润肺止咳,朴益精血。+ t( x0 y8 `) Y6 l1 m* t7 A
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
% R$ Z3 C2 I- h( X: D6、葡萄红枣茶  H1 Z( D+ r9 z2 W
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。6 P+ b9 l. m+ X. R* U
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。: I3 M  P, F3 t
功效:益气补血,滋阴养血。
7 R* J1 ?6 K8 r应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
& j2 x, J0 H/ [# E8 ~! w7、木耳红枣汤
0 a2 V+ K3 m, V/ @8 X) T配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。3 m, o( n: h; n  O! w7 {
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。' a6 C' W' x/ t' L
功效:益气补血,滋阴养血。
3 I+ I/ n0 S. D4 K4 s# |应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。4 `$ s# s, ~) X' a$ w
8、荔枝红枣羹
  G- M# b8 N+ j- ^! l9 }9 T* |4 d
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
8 Z5 ]; \( y9 F5 a: l% g) {4 N制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
+ q" q& x+ [2 c7 J功效:补益气血,养血安神。8 h4 O; s! F7 z* R% J3 d9 z+ v
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
8 D0 K7 r5 J) y) T9 o3 B
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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