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黄瓜6 _2 }8 N3 }7 b6 P1 J& W
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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4 A/ X# @% M8 Z5 b) o( b3 H 白萝卜
) i$ |- P* l2 _! z/ c6 v* ?" j 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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) T: ~5 g4 ?! g 韭菜
& e7 \* {! T" p) X N u7 h6 w1 q 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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' M! L: M8 i, U" L 西红柿) ?' W ~+ s. c6 }& X7 ]
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。7 S0 z' ]) O/ W
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椰菜
6 \0 r$ f# ^: c" u: x' I& r8 @6 g 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。4 q: }; f* Y. a% h0 M- b
: Z5 C5 d! c i# l* |7 ~) b2 T 芦笋# k1 |: @' g% U1 ]1 I: K
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
# H7 w& ]: {6 H4 ~8 M 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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2 p: [! j) F# G9 E# V5 g 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。1 o, d- O0 B5 v- C% m5 I
8 J. u) J# I; U% I# { 竹笋/ x0 I' _2 s" L. t% r' n
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子3 [; ]# e% j) p/ s
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。! h. V% T" R: T8 F: c
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扁豆1 l. |3 O8 u S, ~4 _) p: M
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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3 x7 W( o y( h( Q! G 芹菜
O$ d) R! U2 U: l 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。$ w+ d- ?$ l/ ^* e1 Z( B2 w7 F6 f W+ b( q
. s$ Q% E# [& t# L( g 绿豆芽
9 l/ }' d5 j' _3 Y* u 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。- H2 g6 w! S4 ?6 H; F" g2 o: i
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紫菜4 ]1 i& F( K v' |
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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0 i' {4 F+ y2 j5 X9 ~# H 菠菜
* h7 o! v/ ]$ ?0 W 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹4 J: D) m# y" ~2 j2 q
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。" w! j( m3 y: Y) I# e& d# H/ d
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白菜
, j, d4 R. @- h 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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