核桃、黑豆、黑芝麻等富含氨基酸和各种维生素,这些都是头发生长必需的营养成分,能使头发乌黑浓密。此外,核桃中富含的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙等营养物质,可养护头发,防止脱发和白发;黑豆中的黑色素生成物,有促生黑色素的作用,能使头发保持乌黑亮泽;而黑芝麻中的维生素E更有助于头皮内血液循环,并对头发起滋润作用,防止头发干燥和发脆,长期食用,能促进头发生长,增加其色泽和亮度,《本草备要》中就有记载,盛赞其能“明耳目,乌须发,利大小肠,逐风湿气”。2 W( ?9 R( E4 s' \5 G! v
% A% o u* N: h% |* D* d" ~2 S 原料:黑芝麻500克、核桃仁250克、黑豆250克。 . T$ C# N5 g0 W % v: \" d" W* y 做法:将黑芝麻、核桃仁、黑豆炒熟,研成细末,用水冲泡成糊状,加糖或盐食用即可,每日早、晚各冲服50克。长期食用见效。 : M) |. V9 A& q! y. l, u& `( h / S- H& W* S' N$ _" } 禁忌:脾虚腹泻者,不宜食用核桃和黑芝麻。 8 g+ r6 [4 H* w( T/ N7 k9 F2 d! p. A+ |9 w+ c7 u% m( L( O/ t0 a
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