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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
# u# T, ~& ?% d

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 2 h" a% U9 o5 R$ V  v
' D7 R8 Q! q9 U8 u

1 _6 y. G! Z6 W; V% [
4 m9 Z- i* e0 S+ {毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
) D* T: C7 l+ l; i( _+ e, Z! A
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  . N. P/ k( S0 H+ A  o# b

" Y6 {2 J- D$ [* x因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
4 u# q+ T, H. K4 g% j" A偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~  C) T! H% N3 W; W
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~7 U( w& c8 {  ]; Y) K* Z
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
3 c2 {% k/ x# ?# Q
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉7 `+ m( z1 D4 g1 ^/ E
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
6 r1 I, R  q# V0 g  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑   R; e3 D/ E' ~3 D. ]
* y  u" y) n( ~) V0 s7 P* m
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷, J, n) }% A& n

# }3 P' M: `2 Dhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷. q. p( |4 C- h- ]& I& w
, x0 r8 j# @% M$ J0 u# v5 E
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
0 C% l7 `  s" y; k# I! W/ C: C* _

2 q; p5 T/ }3 T5 c2 X
  ^' E& P* z8 s) D* o5 A
  U+ p7 Y  j. n3 n: V" ]1 k# @( S亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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